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標題: [中式食譜] 莲藕排骨汤 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-10-9 09:00 PM 標題: 莲藕排骨汤

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块
调味料：盐、米酒少量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N3 V% L& G. b; o
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制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用； 9 o% ^7 A7 Z6 {0 k$ w, ^+ t
　　　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。 " a8 z7 e' B- n; |6 `
　　　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。

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