標題: [甜品] 無花果杞菊蜜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-11 05:34 AM     標題: 無花果杞菊蜜

材料
; C9 x' c, q$ C( D, e4 Q' P' `. L無花果 6粒、杞子 15克、胎菊 10克、清水 1公升、蜂蜜適量tvb now,tvbnow,bttvb$ ^; M: U) l# x( Q

! ]: a7 [  G. hwww2.tvboxnow.com做法
! h5 j! T6 s- Z& ^6 M1.將已洗淨的無花果一開四，置入鍋中，加清水先用大火煲滾，再用慢火煲 15分鐘至出味，熄火。) ?: N( Y2 X3 U' L

! C; v5 c8 o5 t3 _: Z2.杞子及胎菊用熱水洗兩次，瀝乾，放入無花果水中煲 15分鐘，待稍凉，加蜂蜜調味即可。
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杞子不宜煮太久，否則會變酸，應最後才加入無花果水中略浸即可。
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