標題:
[甜品]
開心果藍莓曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-18 05:37 AM
標題:
開心果藍莓曲奇
材料
& s4 B$ o% P; ]7 F) N% K
牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
, a7 x* k& K5 l! f, J* w1 A( Z
公仔箱論壇+ ~; t" J6 y4 \4 r5 e
5 L& C# I; `4 b; t$ U
做法
/ I8 {/ t, R1 l* D: f6 `9 G
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。
( f5 Z% o1 @3 v% }, Y1 ~" G; U
( ~ N. z; i, l- O% f3 Iwww2.tvboxnow.com
2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。
. s; D- e, z9 M. T: o
公仔箱論壇* S; N. y1 s. e; b3 `
3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
www2.tvboxnow.com; ]) Y* m# c7 V {( z
公仔箱論壇8 B/ i+ e$ S5 n$ a9 l
4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。
/ a" g: p* o# v3 l
公仔箱論壇2 u" A m& o& u' _
5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
) J" j! S$ H9 f
" |' _( N: t _8 S. E
, `1 W8 C0 q4 U; ?0 ~5 g公仔箱論壇
開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。
' D; h" b( J9 c/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-18 10:56 AM
謝謝分享。回應是最好的支持。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
