標題:
[甜品]
開心果藍莓曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-18 05:37 AM
標題:
開心果藍莓曲奇
材料
2 _3 ^7 V5 h N, u8 C" O) w3 Q$ P公仔箱論壇
牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
! {. L s6 _4 [ \; itvb now,tvbnow,bttvb
0 Y- D1 E( m* E
1 J' S- D5 E. o% Z# w, g' |tvb now,tvbnow,bttvb
做法
; y* r5 t _4 q% qtvb now,tvbnow,bttvb
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。
/ g2 C/ l; T) X) ~+ l
! ]8 Q0 r9 i% w" v
2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。
4 v6 I. V9 _2 b, t8 Q
; I/ H5 ^7 e, A) @' I
3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
0 Q" E3 ?/ |. H; p& t6 U; H
# o* `1 M0 ~$ M' w# y9 Dwww2.tvboxnow.com
4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。
w) l A3 f9 N2 ?& I' H- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?7 \1 W2 c" i: q5 c
5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
$ T$ z7 v% h( g4 @) t ~" {) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R; F3 y" k5 o/ x. Xwww2.tvboxnow.com
& w- d4 r* D8 [/ A* M$ itvb now,tvbnow,bttvb
開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。
www2.tvboxnow.com, ~6 E# @+ P- t- L0 e
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-18 10:56 AM
謝謝分享。回應是最好的支持。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
