西灣河的鯉景灣，向有「蘇豪東」之稱，意思是港島東區的蘇豪地帶。說實在，這裏沒有中環蘇豪的熱鬧，反而洋溢一片夾雜?海浪聲的寧靜。其「蘇豪」之稱，是因為這裏的餐廳選擇多，中、西、日、歐美，以至Fusion菜也有，今天就為大家介紹兩家剛進駐、不約而同供應帶「京味兒」菜式的餐廳。公仔箱論壇: W( n% _! |+ t& Q' h, F1 s
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京城囍膳 特色點心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J5 T# L' B+ ~
命名為「京城囍膳」，負責人Eddie解釋，因為京城是一個匯集各地文化的地方，飲食亦夠多元化，除了京、滬菜之外，亦有粵菜。店子以粵菜作主打，午市則主攻點心，為了讓款式更有新意，師傅特別加入京菜元素，像最受歡迎的京式叉燒包，餡料及外形跟粵式叉燒包一樣，但原來包皮加入未經發酵的粉糰，質感有點似饅頭，鬆軟輕盈。另有鮮蝦玉竹腸粉，先將腐竹包?鮮蝦炸脆，再以腸粉裹好，面層滑嫩同時有香脆口感。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~# C3 o/ B8 r% p- R8 [8 t. y, w
8 }% R5 b4 l. e ?7 v+ z: B公仔箱論壇至於京、滬菜則以涼菜最為出色，想一次過品嘗多款涼菜，必點五彩盒，一道拼盤有齊鮑汁鳳爪、蒜泥白肉、四寶烤麩、涼拌青瓜海蜇及京城口水雞，鮮濃、香辣、清新的滋味可一次過品嘗。最難得是整個餐牌的價錢也很相宜，點心平均十數元一客，用上靚料製作的小菜如芙蓉珍珠星斑片及京?三蝦海參煲也不用一百元，難怪開業才兩個月，已座無虛席，如此受街坊歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x$ d. L% V" s# m* a+ o& o
- V b( B) o3 e8 Q0 ~# R' p' M2 c" e公仔箱論壇憶江南 京菜招徠" }. g3 q1 W8 s) C( @* ^+ y
憶江南數個月前剛由中環蘇豪搬到鯉景灣，這店已開業十一年，早就有一班熟客追隨，那麼這班熟客最愛吃哪些菜式呢？看餐廳名字，就知道吃的是蘇杭、南京等地的江南菜，然而替餐廳打響名堂的，卻是北京菜。老闆Robert解釋：「從前的京官退休後會搬到江南居住，帶了很多京菜南來，所以江南人也吃北京菜。」京燒羊肉、五味黃喉等，都是招牌菜，由有二十多年經驗的山東籍大廚李軍訓主理。李師傅做菜十分認真，並奉行少油少糖少鹽的健康原則，但少糖少鹽同時，要保持菜式的香濃味道，所以店中大部分醬汁用料都堅持自家製，五味粉用八角、桂皮、花椒等磨成粉，味道比來貨更香馥。又像炒翡翠（萵苣）的薑汁，也是自家榨製，薑味鮮濃得多。3 G2 A2 F2 X! p
+ u: I2 ?) m, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Info 憶江南公仔箱論壇6 n8 W: C, T- x) F8 s, ?
地址：西灣河鯉景灣太康街 . ?$ E% A% D( ^! K) `! b查詢：2136 0886 # n. t1 b9 j% f0 J. ntvb now,tvbnow,bttvb營業時間：12:00nn至3:00pm、6:00pm至10:30pm T; n ~7 G; P2 [3 q1 V3 |& D+ j
交通：港鐵西灣河站A出口公仔箱論壇- z) U5 Y! w$ Y T
平均消費：$120/位 5 }2 {6 u; y' ?* a8 E8 ` ) m4 ^: ? G( M/ m9 w公仔箱論壇Info 京城囍膳公仔箱論壇9 m" m( ]6 d3 @( Q# A N/ X3 O
地址：鯉景灣太康街35號CA01tvb now,tvbnow,bttvb5 A% f$ X6 t" u2 E, ~$ \3 w
查詢：2872 6228 - {' t0 F p: T: v# J& k% D: j% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至五/11:00am至11:00pmwww2.tvboxnow.com! n' T1 ~) X1 @- Z- l$ ?* D, V
星期六/10:00am至11:00pm : o$ o( r+ q( R) V" K公仔箱論壇 星期日及公眾假期/8:00am至11:00pmtvb now,tvbnow,bttvb/ r: y) c! [7 ~# f0 |' t" m
交通：港鐵西灣河站A出口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i* g2 E. x& n2 u8 Z. ?, T
平均消費：$100/位 7 |1 O% U( ?! N5 |0 x, X r/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。?窆古色古香的木桌椅及小吊燈，營造出雅致的用餐環境。 # o! V2 j( T3 h @6 I. @?窆這屏風由舊店搬至新店，已有百多年歷史。 & @/ p2 c' f" z薑汁翡翠 $45www2.tvboxnow.com u, p% v- R* O% z
碧綠色的翡翠很爽口，加薑汁是清新涼菜。0 ~- |- D6 Q- a7 O# g+ {' T
黃金蝦球 $128 5 s7 i+ I, F/ D7 ^* T0 f: a公仔箱論壇大大隻的去殼蝦球沾滿了鹹蛋黃，每口也覺濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L" T$ o( s" V8 h, I
靜安牛肉 $88% w' w# L7 N2 e1 T- P2 H5 |% @
牛柳絲炸香，加蠔油及辣椒油調味，簡單卻味美。 9 C' j* f1 {# {0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉珍珠星斑片 $95 7 d: c- P& U* h! H以蛋白炒星斑片，口感零舍滑溜。tvb now,tvbnow,bttvb6 X. R8 T w& w6 i
京燒羊肉 $98* J( I$ G7 F3 C: z
先將羊腩過多的肥肉挑走再炸脆，羶味恰到好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |' y6 A* p4 M2 e2 p" t# g
?窆兩面均是落地玻璃，氣氛甚佳，午市十分旺場。# }4 I) x. q5 `% F" l6 C) x
宮廷秘製骨 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z4 ]& o2 | C$ D( m
將腩排切成正方形再燜煮，賣相有心思。 2 e6 y! K. c) Z1 K; z' V0 a3 gwww2.tvboxnow.com京式叉燒包 $11 1 P4 E2 ^5 E! G: [5 h% L0 u5 Z+ n公仔箱論壇餡料甚多汁，配軟熟包皮，不會乾巴巴。 * E9 N, T7 e) i$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦玉竹腸 $30公仔箱論壇2 P2 g7 a$ P( o( l; @; {
工序比一般腸粉繁複，口感則豐富得多。 @) }7 Y t2 }4 E4 s$ h: K公仔箱論壇京?三蝦參煲 $85 ! v5 P: n) ^$ w% k8 Swww2.tvboxnow.com選用上蝦子、蝦乾及蝦球，鮮味十足。 ; \) S5 y. t F* R7 e# [
