標題:
[中式食譜]
丝瓜炒虾仁
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-25 08:50 PM
標題:
丝瓜炒虾仁
材料：
丝瓜、中型虾、姜片，葱段、蛋白。
公仔箱論壇# a4 U$ F: I+ V8 k* W ^
- N! F Y$ ?/ o2 f8 X. T: K9 s6 N
www2.tvboxnow.com! G6 }+ B& Z. k
调料：
盐、料酒、鸡精、小苏打、色拉油。
8 Y+ p: g! o$ P7 A9 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q4 U7 E+ e# N3 R; K9 o3 E
# `% k. C( X6 R
做法：
公仔箱論壇 @; f: D6 f2 J2 s+ U0 z" L
1、虾去壳去虾线，用少许小苏打抓匀后，放置四十分钟；取出用流水不断冲洗至虾仁发白；放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白，拌匀后用油封面，放入冰箱腌二小时。
公仔箱論壇5 d/ p4 d2 p4 s% `7 O7 x6 s
2、丝瓜去皮切滚刀块。
, B) I" T6 @& v0 Iwww2.tvboxnow.com
3、锅内热油，下姜片，葱段炝锅，下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅。
7 V: N3 O, W5 J
4、用余油将丝瓜炒变色，下少许盐、放入做法三的虾仁，迅速炒匀后即可起锅装盘。
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-25 09:41 PM
謝謝分享。
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-25 09:42 PM
謝謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
