標題: [西式食譜] 蘋果蛋糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-26 05:47 AM     標題: 蘋果蛋糕

材料
* a0 z* A4 U! O; d8 j青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉１ 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯www2.tvboxnow.com, ]+ \$ I# k% M. |5 h' A

+ Q$ V" h7 a) [: a8 h/ `3 g8 o- l餅面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k) J" B3 W% B* q
杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙
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做法
1 Y3 L, k/ h9 A+ L1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。
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" i! @' x) b1 k* m, i$ V; ~" r2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀，逐隻加雞蛋拂勻。
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3.拌入粉料，將鮮奶分兩次加入拌勻，最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻，注入已放上牛油紙的鬆餅模內。
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4.蘋果去皮、去心，切片後，放上蛋糕，放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘，取出後於餅面掃上杏子果醬，灑上糖霜及肉桂粉，即成。
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