標題: [中式食譜] 菜脯醬瓜蛋卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-27 05:38 AM     標題: 菜脯醬瓜蛋卷

材料公仔箱論壇& x) ^# a( x; O7 ^" t5 x  a% [
蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙
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做法
/ d0 q. k: W: P6 w- G  g1.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb. B# O2 a" u" X5 b9 E6 r9 f5 d3 y( R
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2.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。0 I, b0 k% F+ w) v
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3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z& v4 q- @: k$ M* t3 h

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- W% s! R3 x) U6 r1 f. N公仔箱論壇想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q, N( O1 E; c* B" s$ P& _/ P; ?

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