標題:
[中式食譜]
玉竹猪心
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-30 09:36 PM
標題:
玉竹猪心
基本特点 安神宁心，养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴
3 F( c$ s0 I8 V4 T! j公仔箱論壇
基本材料 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量
% ~3 h) I% U8 A1 B, a3 \
【制作过程】
( J& b1 Q5 U5 w
将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。
% w& X: r: z% S* b4 I2 Y1 v* T) M6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。
5 n! q$ h8 k- T3 K" S4 q, @tvb now,tvbnow,bttvb
将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。
公仔箱論壇# Z$ M& R d5 F8 s6 F
【用法】每日2次，佐餐食
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
