Board logo

標題: [健康資訊] 预防食物中毒“八项注意” [打印本頁]

作者: val_xev    時間: 2007-7-11 11:41 AM     標題: 预防食物中毒“八项注意”

细菌性食物中毒具有明显的季节性,多发生在气候潮热的季节。这是由于气温高、湿度大,适合细菌生长繁殖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @1 |5 z' G$ U' s& K/ a4 b
公仔箱論壇  G8 J' L( k5 `
  细菌在被污染的食物中大量繁殖,产生大量毒素,包括肠毒素和细菌裂解后释放出的内毒素,是发生食物中毒的基本条件。其主要临床表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状,常在进食数小时后发病,常见致病菌有沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌类、能产生肠毒素的金黄色葡萄球菌等。
  P3 E9 }- ~- a- Owww2.tvboxnow.com0 `, L6 D( m; ]3 K
  预防细菌性食物中毒关键是抑制细菌繁殖,大致要注意8条:www2.tvboxnow.com1 }2 Q, C( {' R+ p- Z  g2 n! f

$ M( G$ B+ T9 C5 c公仔箱論壇  一、挑选食品,要选择新鲜、无变质的。
6 A0 G! I* ~; n& T4 Q# R  @
6 j1 ?: z  U' K9 x2 g  二、食物在食用前应充分清洗和浸泡。
8 P" X& l6 o9 W. P  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h  ~0 F; b( C/ S- G: @) x# X
  三、挑海鲜,最好选择活的。
4 K+ P- b3 t, x8 [( |公仔箱論壇
, r& O$ u$ Y) y2 ^2 J: W& f# o  四、为防止熟食被细菌污染,切生的食品和熟的食品所用的刀、砧板要分开;做凉拌菜一定要洗净消毒,最好不要吃隔顿凉拌菜。
  K$ I" q8 F' L. e
8 Z; A- e! z' {0 L* l3 p  d  五、冰箱里存放的食物应尽快吃完,冷冻食品进食前要加热,因为不少细菌在冷藏、冷冻条件下不会死亡,决不能把冰箱当作食品保险箱。
6 K2 V$ @6 H: R公仔箱論壇
) ?4 [  P5 u1 L* v. o8 }  六、有些细菌产生的毒素不怕高温,因此并不是食物加热后就可以吃了,一些剩饭、剩菜经加热后仍有引起食物中毒的危险,常温下保存时间不得超过2小时。
4 |3 \$ U# z: Q) [* i) g
, y- u) v' j& h) c2 N! ^" ?% vtvb now,tvbnow,bttvb  七、坚持锻炼,提高机体抵抗疾病的能力。3 X" h& \% T. t- @+ p

7 _! T: E/ Q- d4 \2 w公仔箱論壇  八、消灭苍蝇、蟑螂、红蚂蚁等细菌的传播媒介。
作者: jonh    時間: 2007-7-11 10:37 PM

thanks:014:
作者: chestnut    時間: 2007-7-12 04:15 AM

good tips....thank you so much for sharing!!!!
作者: SFW/TKO    時間: 2007-7-12 08:29 PM

Thank you so much !!




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0