標題: [中式食譜] 三星级减肥大肉菜——辣爆鸡肫[10P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-31 10:00 PM     標題: 三星级减肥大肉菜——辣爆鸡肫[10P]

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. \& X- N3 q9 T+ mwww2.tvboxnow.com食材：
1 g/ _- j* }1 A" k- b6 p! Rtvb now,tvbnow,bttvb鸡肫                          300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {$ i. u; v* Y
黄酒                          少许tvb now,tvbnow,bttvb9 f  U( _: F/ ^$ E/ }$ O" `
干辣椒                        少许tvb now,tvbnow,bttvb( b4 Y" x, ~, k, N) |  k
花椒                          少许- D8 _! L& q5 F' Q/ |) B* c# Z
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7 u2 N8 z" D7 ~/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。郫县豆瓣酱                    2大勺
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姜                            3片公仔箱論壇1 ?  e- S2 G3 ?; }( K
香辣椒                        一小勺www2.tvboxnow.com: Q2 i0 b) h5 g5 y& ~# `
香油                          数滴
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C, K, v8 u/ m9 u, V! G- J
1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f0 x3 E& I2 a9 n

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2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，
- g) G9 A# R9 m2 h  k7 \( H1 {9 Qwww2.tvboxnow.com待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。
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0 P% @. S6 c- V! U3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。
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1 m& Q7 Q1 Q3 i/ Utvb now,tvbnow,bttvb连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。$ a8 [; ], `! U; E  \

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