標題: [中式食譜] 酸溜冬笋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-3 05:36 AM     標題: 酸溜冬笋

材料
4 P! c" w! V. h: E罐頭冬笋 520克
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) v1 ^' z' b7 H# N汁料tvb now,tvbnow,bttvb- S7 _5 \( f# ]
茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J* ^2 o9 e; v3 b! `8 J$ k
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1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {) g3 k# q6 y  `+ y# n4 M9 ~& [
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2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。www2.tvboxnow.com4 ]- r8 q- d, `& n$ l7 z
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4 ^. e6 S+ ?- |2 i# C, f" E冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。
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