標題:
[中式食譜]
豆醬芙蓉雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-3 05:37 AM
標題:
豆醬芙蓉雞
材料
www2.tvboxnow.com/ V0 v& s: I- [7 x' ]/ J; L
雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙
公仔箱論壇, j2 o, q. n! y& s7 W4 z$ o7 H z. ~% a
7 O- r4 \4 }9 x& ?+ Htvb now,tvbnow,bttvb
調味
tvb now,tvbnow,bttvb" A6 d$ c! h7 S# v$ Y q6 B4 G
魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量
tvb now,tvbnow,bttvb+ L2 N8 Z! g; d% |+ f1 o0 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q' [# G, f P0 u3 O9 p0 Z. M0 X7 X
公仔箱論壇7 g+ S) K# J) Q8 D- H
公仔箱論壇8 q" J8 g2 [% H1 i5 i* r2 N
做法
* Z7 z6 I. s* Y. h, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。
) ^% [% I5 s; f7 h: Q4 d0 X
公仔箱論壇2 C$ a" U& s% T& `/ r5 l2 m5 Q' L
2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。
2 ?# z# Q& B4 B. J0 b# J公仔箱論壇
% ?9 e% C/ g' c- E公仔箱論壇
3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb5 O, J. x; j, }" ?3 {0 t% g" [
8 ~7 k7 |3 A" r
4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。
7 o: Z* L; J+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
