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標題: [西式食譜] 煮物椎茸便當 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-11-4 05:38 AM     標題: 煮物椎茸便當

材料
) ?; [9 B5 @* M, e* K椎茸飯 2碗、蘿蔔 4件、日本獅子狗 4粒、芋絲 6件、炸豆腐 1件、日本魚餅 2件、甘笋(切角) 1/4條
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! C1 a3 |* T: c# C% f5 j  ^! A煮物湯汁
' I, i$ V1 \# l# E6 g( f7 M; Ftvb now,tvbnow,bttvb水 4杯、昆布結 8隻、出汁素 1茶匙、清酒/醬油各 2湯匙、味醂 1湯匙
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配菜公仔箱論壇" y$ c: I8 H9 b3 G: A/ _' D1 I) e
澤庵漬 2片、車厘茄 6粒
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8 ^8 M( q: s' Z; O% C7 [6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 q2 s+ t$ w- }+ ^& u. F- O$ O  a
1.芋絲汆水去味,瀝乾備用。( l4 m" K# O0 ?! M1 E
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2.燒滾水,加昆布結、醬油、清酒、味醂、出汁素拌勻煮滾。
+ N5 J. w5 O- l& [4 [; \2 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j2 w2 b, L. \3 @8 O9 c
3.蘿蔔、甘笋、炸豆腐、日本獅子狗、魚餅、芋絲放鍋中,大火煮 5分鐘,加蓋轉慢火再煮約 45分鐘至入味。
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  ~. N, P' t4 S8 }9 G* k8 T% H公仔箱論壇4.將煮好的炸豆腐、魚餅切件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F/ m8 s$ ~4 m5 H# y

0 b, Q( S* o/ j; ^5.盒內放椎茸飯,再放煮物,伴以配菜即成。. P# ?/ {8 V, Z





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