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標題: [中式食譜] 臘味蘿蔔糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-11-8 05:37 AM     標題: 臘味蘿蔔糕

材料 2 o3 X% C1 w1 X
粘米粉 250克、白蘿蔔 700克、臘腸 2條、臘肉 80克、蝦米(洗淨切碎) 60克、冬菇(去蒂) 4隻、芫荽(切碎) 3棵、葱(切粒) 2棵、冰糖(中) 1粒
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7 b! Z  k4 y/ H7 K, C3 {) A  v調味
3 @. s5 z& J4 e! g: }www2.tvboxnow.com雞粉 1湯匙、糖 1茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許
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2 [, d! t* q, B5 B* Y; _+ {! d; \* L* g( I4 ~
做法 www2.tvboxnow.com+ C6 G) o- H  \6 K2 a  _2 k
1.冬菇浸軟,榨乾水後切粒。將臘肉和臘腸放入滾水內略灼,去油膩後切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B; N. F: u% z

6 D! I4 q! K; h: |; }公仔箱論壇2.白蘿蔔去皮,刨幼絲,榨乾,蘿蔔水 1 3/4杯留用。在蘿蔔水中加入粘米粉、雞粉、糖、鹽和胡椒粉拌勻成粉漿,備用。
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3 j' e3 F5 \; \+ f9 m2 L, W3.在智營煲內加入白蘿蔔絲、臘腸粒、臘肉粒、蝦米、冬菇粒和冰糖拌勻,蓋上蓋。按「甜品/糕點」按鈕,選「蘿蔔糕」功能,再按「 Cook/OK」,直到顯示「加入粘米粉」,加入粉漿拌勻,再烹煮 50分鐘至完成。取出蘿蔔糕切件上碟,放上葱和芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb  ?1 v% O0 F+ X/ o0 w# s1 c' D

作者: hippy_123    時間: 2010-11-8 10:55 AM

謝謝分享。
作者: amyvin    時間: 2010-12-10 12:22 PM

thanks
作者: joeybibi    時間: 2010-12-17 10:59 AM

thank your for share, i like  臘味and 蘿蔔糕




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