標題: [中式食譜] 惹味炒花甲 [打印本頁]

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作者: tn52003    時間: 2010-11-8 02:51 PM     標題: 惹味炒花甲

鼓召炒花甲
8 Y. h) M% _2 V% h3 f0 j2 @www2.tvboxnow.com材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
' \$ [( i+ o2 C% p5 R- Owww2.tvboxnow.com1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,公仔箱論壇- F( J2 R9 c+ t8 |4 S$ n
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水tvb now,tvbnow,bttvb1 f2 b9 @0 A; ^( r  {. p8 B2 b
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3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
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. C7 b) C4 ^# B) T$ H鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食公仔箱論壇7 y* E0 i5 H; Y  u- u
茄汁豬扒$ N/ t; I# K4 _' n. {/ a
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水www2.tvboxnow.com+ G2 N" U" |7 D1 |
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟tvb now,tvbnow,bttvb% O2 \8 d) a' \

0 _; W/ y! k, H, t4 ?2 L( y* W* X1 }2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)tvb now,tvbnow,bttvb, g5 V0 n1 k& T7 x# g' A& S* e
3/ 再加入水兜勻煮滾公仔箱論壇! F7 ~; U1 o: T6 q# D9 f

% g/ p1 `- P, Q) S# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o! n% S" G5 |! e" }
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又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
( Z# r. M) a& r( _7 F- b7 s+ E公仔箱論壇白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
& Y4 }$ ~( R- ]: V7 m  e太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
$ J0 p, z$ O. ~# k" Q* C7 q* xtvb now,tvbnow,bttvb最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
) D; g. k% O9 @$ r1 U( ~2 ]  Y公仔箱論壇www2.tvboxnow.com* b, o$ U# r( j3 T, v$ s, q) u9 s0 X* \
爽脆好食
0 U1 Z/ f/ H4 D- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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