標題: [西式食譜] 秋刀魚蘆笋串 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-9 05:43 AM     標題: 秋刀魚蘆笋串

材料公仔箱論壇1 w7 {& W5 v" J
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土
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佐醋汁料www2.tvboxnow.com, x  h8 `+ O3 s; I6 G
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
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$ m% X- E! K9 H/ G: i. ?6 j5 ~公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com/ Z, h/ V* v5 A
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。www2.tvboxnow.com6 \' ~. ]4 L9 E6 s
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2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C+ W3 l. t+ H# R& _: S6 g) d

8 H* L* N8 x% _6 a3 ^/ \+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
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4 M- D/ P7 M; V4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
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; t( g, n; R+ ~  Z6 P' jtvb now,tvbnow,bttvb5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
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作者: hippy_123    時間: 2010-11-10 12:12 PM

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作者: joeybibi    時間: 2010-11-24 10:25 AM

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