標題: [西式食譜] 芝士烤桃 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-13 05:40 AM     標題: 芝士烤桃

材料
  F/ |/ `5 h9 d* N4 |蜜桃 4個、 Ricotta芝士 200克、青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 j; {+ t: B  r/ t( Y* G

% j# ]% X# Y6 a* m0 W; k% d調味
  [9 @) e5 n$ L& K& mwww2.tvboxnow.com肉桂粉 1/2茶匙、黃糖 1茶匙、糖霜 3茶匙、牛油少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 \. S9 d4 G8 o3 |9 q+ T
1.青檸去皮切幼絲，加入 Ricotta芝士與糖霜拌勻成青檸芝士備用。
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5 h+ Q# S! E3 o  e公仔箱論壇2.蜜桃開邊去核，將桃肉向下置於烤網上，以白炭烤 4-5分鐘後，塗上少許牛油略烤，再反轉，多烤 3-4分鐘至軟腍。
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) q' X: v4 `9 R  j; K% W- ^$ A3.在桃肉面上灑上肉桂粉與黃糖，面層拌上青檸芝士即可。
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作者: vipercobra    時間: 2010-11-14 09:48 PM

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