標題: [中式食譜] 丝瓜嫩肉丸 [打印本頁]

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作者: 真心永恒    時間: 2007-7-14 06:17 PM     標題: 丝瓜嫩肉丸


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! `$ Q! K4 R* ~% Q$ _7 V/ X+ Vwww2.tvboxnow.com主料：丝瓜、牛肉末 % a8 @8 L, i8 D! G- y1 q; F

4 W0 Y+ I) B. U' }$ K　　辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \+ X7 [; W* |+ Y) }

. I' T  M# M6 d" S, I( wwww2.tvboxnow.com　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m4 \4 u4 ~$ d$ Z& @6 h- O, k9 B
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　　烹制方法： * a* W4 ]# X; ]6 J: H; ^- \' ]( R
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　　1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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& H6 Z0 `2 F6 ?2 R) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　 www2.tvboxnow.com% w- d* }8 ^8 o
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　　3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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　　特点：荤素搭配，营养合理。

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作者: chestnut    時間: 2007-7-15 08:30 AM

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