標題:
[西式食譜]
香葱海鮮煎餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-15 05:42 AM
標題:
香葱海鮮煎餅
材料
# z2 Q u2 n7 S# J* }7 o公仔箱論壇
韓國煎餅粉 250克、水 300毫升、雜錦海鮮 230克、葱（切段） 4棵、鹽 1茶匙、豉油 2茶匙、花奶 4湯匙、紅尖椒（切片） 1條、醋少許
tvb now,tvbnow,bttvb7 d( A5 j6 d% E6 @) B" n( m' p
+ B/ ~! {) N3 h, Q. y& N/ i
, {2 {8 E6 ~) j. l# P
做法
公仔箱論壇/ X( w0 D& H1 i C/ s# x
1.將煎餅粉過篩，加水拌勻，再下花奶攪勻，下鹽、葱、紅尖椒、海鮮拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb+ Y0 I/ w: L7 A4 r4 q
7 P% Q7 o3 M( M9 b- |1 O2 J
2.開中火燒熱鑊下油，倒入餅漿，以中火煎至一面金黃後，反轉煎另一面至金黃，盛起後切件上碟。
- w3 q3 J' z' a" L. t% O$ L: n公仔箱論壇
; P/ e$ y. w9 J1 Z3 Y
3.最後調校醬汁，將豉油加入醋拌勻，吃時蘸上醬汁便成。
tvb now,tvbnow,bttvb: v! @/ E. K5 }1 D- @- b1 R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
