標題: [西式食譜] 香葱海鮮煎餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-15 05:42 AM     標題: 香葱海鮮煎餅

材料
1 }& N4 K& f( U- j( o韓國煎餅粉 250克、水 300毫升、雜錦海鮮 230克、葱（切段） 4棵、鹽 1茶匙、豉油 2茶匙、花奶 4湯匙、紅尖椒（切片） 1條、醋少許9 x+ u; X. S3 Q5 j+ ]' I5 h
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1.將煎餅粉過篩，加水拌勻，再下花奶攪勻，下鹽、葱、紅尖椒、海鮮拌勻。www2.tvboxnow.com# E' z7 `' m: s2 _" d; F
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2.開中火燒熱鑊下油，倒入餅漿，以中火煎至一面金黃後，反轉煎另一面至金黃，盛起後切件上碟。
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3.最後調校醬汁，將豉油加入醋拌勻，吃時蘸上醬汁便成。
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