標題: [藥膳] 補身瘦肉湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-16 05:43 AM     標題: 補身瘦肉湯

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _0 _" e- D4 c, b* z+ ?
淮山（洗淨）/蓮子/黨參（洗淨）各 1両、紅棗 6粒、瘦肉（切塊） 1斤、蜜棗 2粒、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12碗
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做法9 N% V$ K3 B- R0 {4 a" Q7 i0 h
1.蓮子浸軟，用牙籤去芯。紅棗浸軟，用小刀切開去核備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 R" W6 y& T" L: j9 x1 t

" {% T: {' @4 _, d% j公仔箱論壇2.將薑片放入滾水中，加入瘦肉汆水，撈起備用。* q+ \; s: M1 {2 A' v! c! F

$ J! d& V! F: B3 b* }5 F' J8 htvb now,tvbnow,bttvb3.另煲滾 12碗水，加入蜜棗、蓮子、黨參、淮山、紅棗和瘦肉，蓋上蓋，用大火煲 10分鐘，滾起後轉細火煲 2小時，最後加鹽和惹味粉調味即成。& J( H4 B+ `: r% a

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作者: hippy_123    時間: 2010-11-16 11:26 AM

謝謝分享。

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