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標題: [中式食譜] 水晶金魚餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-11-16 07:27 AM     標題: 水晶金魚餃

材料餃皮www2.tvboxnow.com$ J$ Y' a9 b$ ?
澄麵粉 3両
( U8 |0 ^& C/ b, xtvb now,tvbnow,bttvb生粉   1両
4 I! l# n& e1 a- S& p熱水   適量
9 Y* f5 N5 H; M3 U  e& Ttvb now,tvbnow,bttvb註:混合材料,搓成麵糰,再分成約十個小麵糰,逐個搓壓成圓形餃皮,備用。
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餡料' p+ {; V! @& P, B. `# {+ g
蝦肉粒 半斤
$ Q3 y9 o! N( P  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉   2両公仔箱論壇4 i1 J5 o" U  q9 u) C$ X+ U
蘆筍粒 1両tvb now,tvbnow,bttvb% D7 \7 g. c. O* b
甘筍粒 1両/ J* v* |% Y" z) o) j" ^: r
竹筍粒 1両% H# f/ @, j" J* X4 D5 S
甘筍汁 1湯匙
+ t# V4 P9 m* [2 R, r, ~9 ?5 l& ?* A糖、鹽    適量
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) y1 U, D6 I+ h$ [; f- N7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 C2 h4 `& y+ Y- \' I: Gtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y% q  Q& B5 V  [0 [
1.甘筍汁外,所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。tvb now,tvbnow,bttvb. P* ?* s: F6 n. _
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2.把適量餡料置於餃皮上,對摺餃皮成為三角形。公仔箱論壇; D' Z$ Z3 M" ~  t

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- P+ s6 M( i. v( J5 @. F) Ktvb now,tvbnow,bttvb3.其中兩端稍為拉長成魚尾。% R+ m( ~% x2 t& I: q
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4.用甘筍汁點兩隻眼睛,蒸五分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb- \# }6 w8 N% B5 C" I
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- v8 }5 A! d" Ptvb now,tvbnow,bttvb小貼士:餃皮材料必須用熱水撞開,才能拌成麵糰。www2.tvboxnow.com! e; x9 Z* A# K. f9 F

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作者: hippy_123    時間: 2010-11-16 11:20 AM

謝謝分享。




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