標題: [中式食譜] 水晶金魚餃 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-16 07:27 AM     標題: 水晶金魚餃

材料餃皮# H, y! m, q+ R4 Y7 i7 s( ?3 S- X4 M
澄麵粉　3両tvb now,tvbnow,bttvb* q- d' g! m, X. e3 F3 k2 G& D
生粉　  1両tvb now,tvbnow,bttvb2 b; S: B, ^- M& z8 D$ \' P
熱水　  適量公仔箱論壇% ~2 f2 `" E, Z, D
註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。
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9 U$ F) ?1 T0 d公仔箱論壇
# U/ e6 @1 R4 a. N/ _: N8 E6 y& X
5 F! W- f- D" k/ z3 b, f/ r: g4 a公仔箱論壇餡料
5 q  E$ q; u2 h蝦肉粒　半斤
7 W1 y9 I. v  |( I魚肉　  2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X& ^5 l/ k6 r; n4 o
蘆筍粒　1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K' e6 m2 O8 y3 V" f) o
甘筍粒　1両" y8 }7 }4 B/ n% A- g, L$ h: z
竹筍粒　1両
. A+ g- _* j) o. U, k! fwww2.tvboxnow.com甘筍汁　1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' h' m1 ~" t! M  t
糖、鹽    適量
8 i) _1 Q1 Y1 U% B4 M0 Y* rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @* G. G/ L$ A- O2 d" }( {  U
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做法www2.tvboxnow.com2 V1 t. t5 \8 m* a  j* c
1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。+ X$ f5 y* l! Y# ^* H! v) [
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: a/ x( F4 h" {' \www2.tvboxnow.com2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。5 d( {* X! E( |4 M) o/ N

; L/ r, t" g0 J0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G1 \8 d1 l# {2 O公仔箱論壇3.其中兩端稍為拉長成魚尾。7 S# k; X# U; e
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4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。$ @- g+ C& A& ~* x2 P
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小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。
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作者: hippy_123    時間: 2010-11-16 11:20 AM

謝謝分享。

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