
材料: (gq]4cl"W)_!AK9 Z! n* T4 F Z9 y- C% ^0 @& F% X
饼皮: 高筋面粉170克 ,莫扎里拉芝士280克 ,牛奶100ml ,黄油12克 ,酵母3克 ,盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:OxvpTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l: `, ~* g" b8 W' ?9 m
PIZZA酱: 西红柿2个 ,洋葱半个 ,蒜2颗 ,黄油10克 ,蕃茄沙司5克 ,PIZZA草3克 ,黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b% k: l) d K) s9 z" r8 o
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馅料:你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲,玉米,青椒。
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做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o5 A4 v, ], d' ~3 d, }# K2 Y
饼皮: I:R"{-G�@+p*fl?D
1.酵母用温水溶解,静止十五分钟,倒入面粉中,与糖、盐混合,加入牛奶搅拌成面团 tvb now,tvbnow,bttvb/ n& S4 k$ A! U
2.面团分次加入黄油,揉至面团把黄油均匀吸收 / T3 X; D! K) M# B+ I
3.盖上保鲜膜,放在温暖处,静止1小时,发酵至2.5倍大
PIZZA酱: g]2f3Jqv
1.小火加热黄油 www2.tvboxnow.com, \ v" p6 V+ `3 l# Z3 s- |
2.放下蒜(剁碎)爆香 www2.tvboxnow.com; y H; ?9 p0 m% h9 ?+ H* ~0 J
3.放下洋葱(剁碎)翻炒 4jy4^+tO2s}+ w' Y3 L( R/ M9 G* ~
4.放下西红柿(剁碎)翻炒,加少许水,加盖焖一会 f3]`0I%~p0eItvb now,tvbnow,bttvb5 F& b8 g- W: I L, y8 o5 B
5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS: u& C! }# g( u# _) |
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6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀,盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie
馅料:加热烤箱200度,烤10分钟去除多余水份
1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内(盘放锡纸),在饼皮用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来
2.在饼皮上涂PIZZA酱
3.外围1CM不要涂
4.再撒一层芝士
5先肉后菜,每一层撒芝士
6.放进预热的烤箱,上下火200度,15—20分钟,出炉前5分钟取出,再撒一层芝士,再烤5分钟。
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