材料: (gq]4c
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; \3 O' k8 _0 P1 J7 J. e饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvp
: M% T, {- m7 Q) V' P3 W2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M
" r% q, n3 {% J& R9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。r1b5P3g;C
% f. @; M' S0 U馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。

公仔箱論壇1 V$ ?+ i8 @- n( ~. k
做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o
4 K' m7 A  w% N  T1 Mtvb now,tvbnow,bttvb饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D
0 ]* w5 Y. u+ |1 D1 i6 G, N: T1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团
3 k1 }3 z1 P2 stvb now,tvbnow,bttvb2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收 tvb now,tvbnow,bttvb+ q8 Z9 y/ G( x9 R, u6 J
3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大

PIZZA酱： g]2f3Jqv
, D) s; j' _; B6 p5 i7 Y% f1.小火加热黄油 tvb now,tvbnow,bttvb% x  A0 |- t9 B6 w0 v& S% a
2.放下蒜（剁碎）爆香
( ?% n; T, W& O0 \/ b# {) o* _公仔箱論壇3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}9 n7 O! K& s0 b% y$ y% n
4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI
! a. a! |& u, ~9 ]4 I% ~; ^5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]; d5 L& @, m& ^
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6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie
$ d6 `0 i9 h1 j, M4 \: `( \* G馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份

1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜，每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。