Board logo

標題: [美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!! [打印本頁]

作者: jimmy75    時間: 2010-11-17 01:35 PM     標題: 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-17 01:37 PM 編輯 公仔箱論壇4 d' P* e. ?" Z' I. r* J4 D, Q

3 o4 r$ I0 [/ x  K, f7 ?# p公仔箱論壇今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....
# V+ k( L. y6 M; u8 h3 R0 b3 [tvb now,tvbnow,bttvbe1s1KUTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~, m" X% \! T4 O$ C' Z! z7 E5 i
F
4 v) \; S8 R; l% |9 r# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A
' X+ G# N6 l+ J& F

. N' J0 Q$ q3 S- a! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O# B4 n, R% B7 Z" I" Q

材料: (gq]4cl"W)_!AK9 Z! n* T4 F  Z9 y- C% ^0 @& F% X
饼皮: 高筋面粉170克 ,莫扎里拉芝士280克 ,牛奶100ml ,黄油12克 ,酵母3克 ,盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Ox vpTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l: `, ~* g" b8 W' ?9 m
PIZZA酱: 西红柿2个 ,洋葱半个 ,蒜2颗 ,黄油10克 ,蕃茄沙司5克 ,PIZZA草3克 ,黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b% k: l) d  K) s9 z" r8 o
r1b5P3g;C
( A" M8 A) S% e7 q' w
馅料:你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲,玉米,青椒。

tvb now,tvbnow,bttvb1 Q$ J0 q# P- E8 Y+ i. Z
做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o5 A4 v, ], d' ~3 d, }# K2 Y
饼皮: I:R"{-G�@+p*fl?D
+ G9 s8 d4 c3 `$ v. jtvb now,tvbnow,bttvb1.酵母用温水溶解,静止十五分钟,倒入面粉中,与糖、盐混合,加入牛奶搅拌成面团 tvb now,tvbnow,bttvb/ n& S4 k$ A! U
2.面团分次加入黄油,揉至面团把黄油均匀吸收 / T3 X; D! K) M# B+ I
3.盖上保鲜膜,放在温暖处,静止1小时,发酵至2.5倍大

G \z%r A.N
" B! _. b4 V' G; l) _& P+ O" v4 E1 S2 f3 X+ q

PIZZA酱: g]2f3Jqv
3 a% E, Q' y: ^( E1.小火加热黄油 www2.tvboxnow.com, \  v" p6 V+ `3 l# Z3 s- |
2.放下蒜(剁碎)爆香 www2.tvboxnow.com; y  H; ?9 p0 m% h9 ?+ H* ~0 J
3.放下洋葱(剁碎)翻炒 4jy4^+tO2s}+ w' Y3 L( R/ M9 G* ~
4.放下西红柿(剁碎)翻炒,加少许水,加盖焖一会 f3]`0I%~p0eItvb now,tvbnow,bttvb5 F& b8 g- W: I  L, y8 o5 B
5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS: u& C! }# g( u# _) |
LUTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b  n* w% D% t  ]5 J8 N; [$ O3 A! \) M
K3Z
* K, W( j  c: \# \% c0 p' X0 R
6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀,盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie
: Q$ r8 l! O/ r& P8 {& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料:加热烤箱200度,烤10分钟去除多余水份


* \6 ^  d2 J- r7 |' l
5 ?4 o: z: ~+ [5 ]" D; i& I" X% J公仔箱論壇

1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内(盘放锡纸),在饼皮用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜,每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱,上下火200度,15—20分钟,出炉前5分钟取出,再撒一层芝士,再烤5分钟。






歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0