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標題: [甜品] 無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-7-16 10:25 AM 標題: 無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss

無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
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黑白朱古力 mouss
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W6 h3 C4 i3 T2 B6 f
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清蛋糕       1 片
A料 :
黑朱古力       100g. \- `. A8 Y- A/ y; G# L* p& H
白朱古力       100g7 ^( D; C- Y1 r( [2 w# z- C9 w
淡忌廉       50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R# t, u1 _+ N' _" j4 |8 ~5 Y
B料 :
蛋黃       2隻公仔箱論壇) {  Z4 Q. ]. m" I
砂糖       60g6 o. i* g$ i( ^% O+ O: Z6 b
橙酒       30g
淡忌廉       500g
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做法:
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。公仔箱論壇1 j" w1 X/ E( h# i* u. C
2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。
4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。公仔箱論壇+ z% |. J6 E$ C; d; P% r) b
5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可

作者: 森程 時間: 2007-7-16 11:02 AM

好似好好味~~

作者: lux1261 時間: 2007-7-16 10:18 PM

等我都試下！