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標題: [甜品] 無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-7-16 10:25 AM 標題: 無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss

無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss) K, E' @, n- t  V3 P+ n6 G5 q0 F& n

黑白朱古力 mouss
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材料:
==============================TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y5 M2 ?* P. \/ i
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清蛋糕       1 片
A料 :
黑朱古力       100g, k8 l3 N; k, A" L# h7 s" v
白朱古力       100gtvb now,tvbnow,bttvb2 Z7 M6 b3 s; i8 k/ L. ]
淡忌廉       50gwww2.tvboxnow.com1 U4 [- s7 J4 _9 Q, w! G! F+ S2 {
B料 :       公仔箱論壇- F3 l0 x- m# {8 {( h) B
蛋黃       2隻tvb now,tvbnow,bttvb# X7 U' K1 K7 N4 ]( d# s3 D
砂糖       60g
橙酒       30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x  Z' U2 d( k- W- p( q2 ~
淡忌廉       500g
3 [7 T  R% @2 T) Z
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做法:www2.tvboxnow.com/ V. m: f# [" L" p
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X5 k  P' q2 o1 `) R
1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。 www2.tvboxnow.com- j8 W6 B) C9 m2 A% D
2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。公仔箱論壇/ p3 u7 m6 m: U! s/ [! W. O; P* N7 W% n
4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ K% L' o' Q8 l2 I# i& U/ S6 n8 P
5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可

作者: 森程 時間: 2007-7-16 11:02 AM

好似好好味~~

作者: lux1261 時間: 2007-7-16 10:18 PM

等我都試下！