標題:
[西式食譜]
澳門 Minchi
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-24 05:37 AM
標題:
澳門 Minchi
材料
* j3 F' {, x& ^$ V& mwww2.tvboxnow.com
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許
7 `2 b! p* n9 C! qtvb now,tvbnow,bttvb
, i: O7 Q5 ?, X+ y7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料
/ \: n% T9 n" |4 w h0 U7 z0 R' Pwww2.tvboxnow.com
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許
0 Z$ _. G6 ]. U* Z9 _
' z& z, u' n* k: q8 k
調味
' a5 [; J& l$ `# r9 ~
老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
/ D: U4 S+ P( g/ {0 {
/ W3 ]& I0 B# n& ~& U5 B* rtvb now,tvbnow,bttvb
! e# d% f( c' d% B* \+ p- d: Q
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N- f3 O$ H- @/ @7 b- t
1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。
公仔箱論壇# A. M# ~& X0 b7 o
7 h& t' Y6 \, G1 x* a
2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
tvb now,tvbnow,bttvb2 m+ `3 }4 J* Z+ T# h8 e( v
4 g+ Q$ |$ e& n8 Y( h
3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。
7 x* Y e$ p$ p/ s. O& L* G8 S0 x. g
作者:
vongtailoi
時間:
2010-11-25 06:57 PM
你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶
作者:
vongtailoi
時間:
2010-11-25 07:20 PM
乾免冶牛肉或肉,
www2.tvboxnow.com; e4 a) n+ ]) F' f
用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,
/ G/ s$ v4 x7 a v/ o/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,
y, u) c: a/ e+ |8 j
用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
4 l6 u0 m3 ]+ q* y* `1 a
加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教
作者:
kikideebaby
時間:
2010-11-25 10:45 PM
A taste of good, thanks for sharing.
作者:
kikideebaby
時間:
2010-11-25 10:45 PM
A taste of good, thanks for sharing.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
