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標題: [西式食譜] 酥皮鮮蝦盒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-11-25 05:36 AM     標題: 酥皮鮮蝦盒

材料www2.tvboxnow.com) T9 A/ i! V4 u9 L; ^8 o
現成酥皮 4塊、罐裝忌廉湯 1/2罐、水 50毫升、蛋漿少許、鮮蝦 4隻
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/ h9 \" b, l& ?$ n* htvb now,tvbnow,bttvb做法
/ w: z' Q! B3 S$ b- C1.鮮蝦用滾水灼熟,置冰水浸泡備用。
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; ^2 B, Y9 c. v  o8 S8 ?% N- Cwww2.tvboxnow.com2.忌廉湯與水注入鍋中,用小火煮至濃稠,備用。
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; [, D9 p, x+ d% @公仔箱論壇3.酥皮排於焗盤,掃上蛋漿,放入已預熱至 200℃焗爐,焗 15分鐘至酥皮金黃兼升起。" d4 _! q& ?* L8 r

0 k7 }. q+ Y3 {' q6 F% j& \www2.tvboxnow.com4.取出酥皮待凉,放忌廉汁鮮蝦,以番荽碎作裝飾,即成。
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