標題: 狀元及第粥 [打印本頁]

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作者: potai    時間: 2010-11-27 12:43 AM     標題: 狀元及第粥

菜名: 狀元及第粥公仔箱論壇2 O* t  A* e# o, i2 B& n
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菜式分類: 粥品公仔箱論壇( B  A1 M2 f6 ]! U% j* Z. n/ ~

, B: L: I* k6 |3 W# o( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 煮公仔箱論壇3 Y; b& z4 a+ h* n) D) j

# N* X* I; E* O6 x" l% y8 dwww2.tvboxnow.com中/外: 中國菜
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* z4 |$ l$ a8 F1 ]' W- {1 ywww2.tvboxnow.com材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯$ [# u! S+ J4 @4 e' A3 Y/ K+ P
蔥2支                  薑4片                    香菜適量tvb now,tvbnow,bttvb  c- ]( l2 U4 E' L
鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許$ M3 T+ l$ o5 P

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製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
0 z6 k% a$ U: C3 T公仔箱論壇     開成粥狀www2.tvboxnow.com; D8 g, T, ?1 S/ o

5 v& e) J& H! j0 t+ {: H  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及* ]4 J- x& G- R
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用
7 X! J8 s- r2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ [5 s2 i) `9 B( J9 Z
  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟
8 g) _' \) s1 T* R* M, Nwww2.tvboxnow.com     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)

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