標題: 和風翠綠鳳爪 [打印本頁]

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作者: potai    時間: 2010-11-27 12:53 AM     標題: 和風翠綠鳳爪

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材料：
" P1 ^( N0 ]" Lwww2.tvboxnow.com去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
) f- `+ E1 ^, Z5 Q* K) p7 j公仔箱論壇調味料：
  m& T6 H. e% S0 o, v/ Etvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙公仔箱論壇) ^* o6 C2 j7 N0 P6 q( w2 d, k* q  S
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b/ ]+ b! Y- I
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a  ~+ y+ Y2 g3 o$ x) k
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。+ t2 J, i  `/ _1 }2 _
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。

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