標題: [西式食譜] 西式咖喱羊腩 [打印本頁]

---

作者: smy    時間: 2010-12-4 04:44 PM     標題: 西式咖喱羊腩

（四人分量）
6 u( E6 w1 E8 Y! u- m0 a: |8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新www2.tvboxnow.com+ e9 ?+ _6 b) {; k9 O3 P
8 V) Q9 g, `$ K2 W- D2 ^
急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
; F5 h3 }, C% |) z9 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋葱（切絲）︰ 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x! M2 h/ o, @# R, f6 m
咖喱醬︰ 200克
5 b& u- Y* i% K" N  `www2.tvboxnow.com雞湯︰ 500克
. [9 G2 v* s( s- g# P& W4 k蒜頭（連衣）︰ 10粒tvb now,tvbnow,bttvb  u! s# W8 L- U8 m2 j. R
香茅︰ 30克tvb now,tvbnow,bttvb" H% Z7 {' J2 f( w) z7 F, G: d5 g
泰國青檸葉︰ 10片
3 C3 N. `, b- P4 Utvb now,tvbnow,bttvb
; B! h1 p) u7 wSteps
2 L# v& C2 A% K1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。www2.tvboxnow.com+ i% N# s8 ~- y  |& v/ G/ h  s7 K
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
8 q: ^; z0 f3 \5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
$ x; n+ q4 a- ~tvb now,tvbnow,bttvb4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 i% i7 g' Z7 ^% ]+ T5 l$ p
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

---

作者: 柔    時間: 2010-12-4 09:44 PM

非常好，多谢分享 ！！

---

作者: vipercobra    時間: 2010-12-5 02:17 AM

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0