標題:
[西式食譜]
西式咖喱羊腩
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2010-12-4 04:44 PM
標題:
西式咖喱羊腩
（四人分量）
) h4 y/ q) i0 x& m) Z( [! ltvb now,tvbnow,bttvb
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
. p o" G/ }' {# I
1 i6 I$ Y9 y. t6 Htvb now,tvbnow,bttvb
急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
1 K4 v9 B( r0 Q. N
洋葱（切絲）︰ 400克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A5 E [' ~3 J0 m- I, k
咖喱醬︰ 200克
公仔箱論壇7 \. B: f6 i! m1 |0 Z
雞湯︰ 500克
0 ?/ v* |0 y' k P7 ]1 c) s3 ?7 mwww2.tvboxnow.com
蒜頭（連衣）︰ 10粒
www2.tvboxnow.com- I. X+ W7 ~$ \6 o _
香茅︰ 30克
2 y; x5 f- {* V0 R
泰國青檸葉︰ 10片
. `2 G2 d& c9 E9 S4 T6 x9 F公仔箱論壇
: P, O( {! p; R XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Steps
, C6 Y8 ]. `" f; u5 E" Itvb now,tvbnow,bttvb
1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
% q% ^; [$ k2 G9 O6 S
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
" s: B0 \! M0 P0 F/ R3 U( {
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
tvb now,tvbnow,bttvb" F4 z4 o6 Q2 f, R( I* j
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
! D4 C, g3 {+ @7 I- @
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。
作者:
柔
時間:
2010-12-4 09:44 PM
非常好，多谢分享 ！！
作者:
vipercobra
時間:
2010-12-5 02:17 AM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
