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標題: 北京小吃大蜂糕 [打印本頁]

作者: r33128    時間: 2010-12-6 10:51 AM     標題: 北京小吃大蜂糕

将面粉倒在盆内,拌入发酵粉,加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡,放入沸水锅内煮10分钟,捞出控去水分。金糕切成长条片,青梅切成小块。
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- G/ K( I* ?4 S3 w$ J- f公仔箱論壇大蜂糕的制作材料:
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面粉1000克,白糖或黑糖200克,大枣80克,金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。
+ g7 V$ W! z; J  o  Z) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. N! ]" d% a7 I  F, L/ _www2.tvboxnow.com大蜂糕的特色:
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1 u3 E4 o. k9 e% c( t- a膨松暄软,香甜可口。9 h2 g* W& q2 r- X

, H$ g. S" Z7 U& y% ?教您大蜂糕怎么做,如何做大蜂糕
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* ~7 t5 I9 ~0 ^5 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.将面粉倒在盆内,拌入发酵粉,加清水、白糖、糖桂花揉成面团。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u! t' x$ i9 M. Z0 O

( N! T8 {* @9 {1 M+ q9 _- V6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大枣洗净后稍泡,放入沸水锅内煮10分钟,捞出控去水分。金糕切成长条片,青梅切成小块。 tvb now,tvbnow,bttvb+ |. ?8 \$ b; i( {
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3.小圆笼上锅,铺上湿布,把发面均匀地摊在布上,撒上果料,放上大枣,轻轻按实,蒸约4O分钟即熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x  p" \; W% j6 P

/ {: }. j% L5 S) c' }  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蜂糕的制作要领:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C+ q$ T  E  j$ |/ o  P: A
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1.面团要发得老点好; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~" r3 }4 J' F- b. g  k; t+ s

9 L- \/ p' @7 T, k% f- Y# n. v2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸,蒸至表面光滑不粘手即可。

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