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標題: 北京小吃大蜂糕 [打印本頁]

作者: r33128    時間: 2010-12-6 10:51 AM     標題: 北京小吃大蜂糕

将面粉倒在盆内,拌入发酵粉,加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡,放入沸水锅内煮10分钟,捞出控去水分。金糕切成长条片,青梅切成小块。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?- n, p5 E8 \/ t4 Y  d1 k
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, m, c% m* c) m! T+ t! a2 J. Uwww2.tvboxnow.com大蜂糕的制作材料:
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" h; A- t) J2 S( _& D' L0 W! S5 S8 R面粉1000克,白糖或黑糖200克,大枣80克,金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。
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大蜂糕的特色:8 s  E& W2 i# C" H9 @% V  K
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膨松暄软,香甜可口。8 Q8 a# c* t# N) a/ z1 B+ [" h8 [
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教您大蜂糕怎么做,如何做大蜂糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o- I$ N6 W: d6 g. ]1 j$ d2 P+ D) ?# y) W
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1.将面粉倒在盆内,拌入发酵粉,加清水、白糖、糖桂花揉成面团。
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0 e! _' f& V  u* z7 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.大枣洗净后稍泡,放入沸水锅内煮10分钟,捞出控去水分。金糕切成长条片,青梅切成小块。
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4 @" X+ i% E8 D, o8 ?; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小圆笼上锅,铺上湿布,把发面均匀地摊在布上,撒上果料,放上大枣,轻轻按实,蒸约4O分钟即熟。www2.tvboxnow.com; e, G+ o. {7 s- f' N

" ], C% X# G8 w9 R% N5 S- i公仔箱論壇大蜂糕的制作要领:公仔箱論壇, B; ]8 n2 ]. U, G

- v$ S/ ]& z# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.面团要发得老点好;
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* w! F* M( G& O4 `8 |2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸,蒸至表面光滑不粘手即可。

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