標題: [甜品] 豆腐乳酪芝士餅 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-7 05:29 PM     標題: 豆腐乳酪芝士餅

材料

消化餅60克www2.tvboxnow.com) Z& w/ X+ Z6 a# D- |# W. D, H' x: g 牛油溶液25克 / l0 T# I, D% G4 Z0 s; ^玉桂粉1/2茶匙公仔箱論壇" j/ Y, Y8 b9 l' N+ E# n( E* b 忌廉芝士200克 5 U! d: ^( ^  D  G有機豆腐200克. S9 i8 W5 J, V 原味乳酪120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v) X* n" p) l7 j9 W& O 砂糖50克tvb now,tvbnow,bttvb4 ?9 ^" m! \% a/ Q1 g2 v4 F 魚膠片7克 2 x0 I  z! u, m8 w

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。 0 k' V# `  q8 _- H- i1 {- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。 8 w; L/ W9 L1 o2 x9 O+ K4 \: y: y$ Zwww2.tvboxnow.com3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y3 Z% }. k9 B" _7 @ 4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。公仔箱論壇# r+ k: ?8 C: j# H0 O$ n  p* V; E 5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。* X9 b' o/ [8 ?( b( k tvb now,tvbnow,bttvb. ]" f  S1 |6 c. _* q* c3 v

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作者: 老積    時間: 2010-12-7 09:04 PM

Thank you for sharing

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-23 11:37 PM

thanks

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