標題: [中式食譜] 泰式咖喱炒蟹 [打印本頁]

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作者: admin    時間: 2007-7-20 06:05 PM     標題: 泰式咖喱炒蟹

材料： www2.tvboxnow.com2 n: G8 i9 O0 s3 O7 i( V. ]* ~8 v
肉蟹 2斤 www2.tvboxnow.com  i3 p; f% i0 F6 G9 N  L: f5 Q
洋蔥粒 1/2杯
0 {# N, {# K3 h# |5 L; N6 Htvb now,tvbnow,bttvb青、紅椒粒 各1只
, g7 e. P. s  {+ ~" P# n5 b6 g椰汁 3/4罐
1 {' L" z3 H2 _- v- h, r3 _) C1 H1 Awww2.tvboxnow.com淡奶 1/4杯
8 Y$ n: g# `4 z. S. }+ X! P公仔箱論壇泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
% a( A2 }3 o5 V% U) L( Q/ v干蔥 2粒
/ m, I" Q& y( [: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
/ {" d7 ]& `% S5 Gtvb now,tvbnow,bttvb南薑及生薑 各1小段
4 P9 |: @2 W6 Ctvb now,tvbnow,bttvb芫茜根 2條
: o+ g) g% o# t3 J& R* F公仔箱論壇香茅 2條
' i- s. A' q( N8 K- G, y9 q% S* `黑胡椒 10粒 - h4 j" t$ `' @" h: Y- [8 D. U# B
芫茜粒 1/2茶匙
# k" e8 v, x# F9 j小茴香粒 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 B( R  e" Y) T; M/ z& u1 F
黃薑粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G- {% m4 T+ m
肉桂粉 1/2茶匙
1 c0 h" G6 ?3 h9 X" T& X' ~" s% ktvb now,tvbnow,bttvb菜油 1/3杯
0 w' q( ~$ v0 e* \+ \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
$ g2 h8 ?( _8 X做法：
5 Y: V2 m) S. B# y( P% k6 B5 O0 z7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。. K+ _' s4 Z( \+ }8 V- b
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
3 X2 G5 V/ `9 e& n& Y& n" g7 c% C4 N公仔箱論壇若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。

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作者: val_xev    時間: 2007-7-23 10:26 PM

Thks 4 sharing.

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作者: samuel9013    時間: 2007-7-24 01:51 AM

this 泰式,no 中式菜譜

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