標題: [甜品] 羊奶布甸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-9 05:36 AM     標題: 羊奶布甸

材料
: j5 }" u: t: U$ d% m- [4 ?公仔箱論壇羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) x9 Q6 n0 s9 Z. U& ?9 o3 \
1.水中加入羊奶粉拌勻，用中慢火煲至 80℃。tvb now,tvbnow,bttvb3 z6 b& j4 A/ a8 }) A
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2.把糖及魚膠粉拌勻，慢慢加入和暖的羊奶內，攪拌至溶解。
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& I) {9 s0 l1 `" x3.將羊奶布甸液加入杯中，放入雪櫃內冷凍，食時加上薄荷葉做裝飾即成。

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