標題: [美食介紹] 零脂肪食極唔肥松岡李那連食四杯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-14 05:35 AM     標題: 零脂肪食極唔肥松岡李那連食四杯

真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。7 N" T4 c3 \1 N
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少女私密空間
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■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。# y% C' C) l- n2 j& q
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「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 tvb now,tvbnow,bttvb( w: c6 f" ]; S" c8 g, u, s
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自選水果變 Smoothie www2.tvboxnow.com  M) c+ c4 M' ~0 V) G
和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。
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3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43
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. f# D7 y9 \& V& \5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38
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6. 芒果 Razzle Smoothie$29. X# I. t# z5 ^- ~" Y" R

6 k1 C0 m  l. p' @6 Etvb now,tvbnow,bttvb裝修TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C3 g. @4 l6 |& X
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■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。
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0 Q# n% C) B! A' |( Y■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。www2.tvboxnow.com5 n3 ~8 S. [% ?+ H

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■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。
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■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。tvb now,tvbnow,bttvb; g! e# G7 Y1 _
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■用卡通少女作主角，走可愛路線。公仔箱論壇# \: y/ V5 W' L5 q! D
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巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。公仔箱論壇7 I9 r$ |: \2 m  T0 G6 U7 H- f

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: a9 b) d+ @6 j8 [6 U3 m味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。
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5 S0 |% R) {; |/ w2 j公仔箱論壇RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階): B5 {7 e" n  c

+ i. a- Z& a$ X+ k0 N& lOL減壓小店tvb now,tvbnow,bttvb" v% d7 v2 `. ]% h! f
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■店長 Jacky$ v2 Q  I% T8 d6 Q& Q" N5 E/ h
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專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。
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每周有精選推介
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! Y: X4 f* S1 f% k- _* Z& z■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。
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9 J; D: a- m, }: m; ?這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。
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% \( y' j8 k# G# v- `3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?0 U, f: F9 n3 D: i: F* q: v) S
■紅酒燴葡萄乳酪$35公仔箱論壇+ O0 D8 e" t+ p; E. B+ W5 g4 p
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2 `: `2 f  f$ F9 W+ j■柑肉桂花凍乳酪$35
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+ L- x1 f! |5 d7 x8 E0 _: Ttvb now,tvbnow,bttvb■木瓜燉燕窩乳酪$58公仔箱論壇; p4 T$ }4 W7 w6 {7 l

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■繽紛鮮果乳酪$30
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- y0 @" Y* ?1 x+ y3 l/ M' h1 j0 Iwww2.tvboxnow.com■樂家紅莓桑子乳酪$35公仔箱論壇: M7 @9 f( x( F+ c, G1 s
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裝修
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■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。5 w& d" k" t  T4 T
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/ g+ u9 r. y) l$ z5 e■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。公仔箱論壇1 m0 }3 |7 Z$ l; L
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■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。
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" _5 W) A/ }1 N. t$ F, K* ]3 q, {* Y$ wYogurt Mix (灣仔謝斐道)0 t" @" l' I1 _( f$ E

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作者: hoiKWAN    時間: 2011-8-7 09:19 PM

THANKS FOR SHARING

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作者: sa2007    時間: 2011-9-6 04:29 AM

thx for sharing!!

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