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標題: [甜品] 泰式椰奶煮皇帝蕉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-12-16 05:19 AM     標題: 泰式椰奶煮皇帝蕉

材料公仔箱論壇$ _. {$ E$ U$ E! E$ f) o' d
皇帝蕉 2條、椰奶/椰汁忌廉各 1杯、糖 1/2杯、鹽 1茶匙、番薯(削皮) 1條、南瓜(去籽) 150克
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7 y/ q% x( o* o8 ~做法
, Y  X8 `+ z2 Y5 r* f/ B1.皇帝蕉去頭,連皮放入滾水中烚 5分鐘,盛起去皮,切片。
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8 j) o/ ?' F  @4 d8 W6 K. V6 |" otvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜挖球。番薯切半,挖球。tvb now,tvbnow,bttvb# z' K1 k; u- e% `* ^( F9 T
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3.將椰汁忌廉以中火煮至微滾,加入蕉片、南瓜、番薯,再加入鹽、椰奶和糖,其間要不停攪拌,以小火煲 6分鐘即可。





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