標題: [甜品] 泰式椰奶煮皇帝蕉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-16 05:19 AM     標題: 泰式椰奶煮皇帝蕉

材料! f# e; _) B, f& |! i
皇帝蕉 2條、椰奶/椰汁忌廉各 1杯、糖 1/2杯、鹽 1茶匙、番薯（削皮） 1條、南瓜（去籽） 150克
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; C( z  n& Y% }3 g) @) V- g公仔箱論壇做法( V; ~# k, @. i& [, w3 |1 D- ]
1.皇帝蕉去頭，連皮放入滾水中烚 5分鐘，盛起去皮，切片。
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( ?7 ~5 G0 `& Y7 L: j% F' q) zwww2.tvboxnow.com2.南瓜挖球。番薯切半，挖球。www2.tvboxnow.com% t' H6 d- B. j) z% K% A3 X/ d2 E4 t3 o

% ^6 T2 M. ]2 f: K. F6 j* l, jtvb now,tvbnow,bttvb3.將椰汁忌廉以中火煮至微滾，加入蕉片、南瓜、番薯，再加入鹽、椰奶和糖，其間要不停攪拌，以小火煲 6分鐘即可。

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