標題: [甜品] 牛油皮蛋撻 [打印本頁]

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作者: carriefish    時間: 2010-12-17 08:01 PM     標題: 牛油皮蛋撻


) L. F) ]0 E& `9 O1 t$ B8 m) C& F2 ywww2.tvboxnow.com牛油皮蛋撻(6隻)
' R/ {% d' x3 J' ~6 m www2.tvboxnow.com& h" F7 X. Z" }
材料  ( 撻皮 ):
1 @3 \8 T1 _; |" d1 e, Z/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 50 g   低筋麵粉 75 g   糖 20 g  全蛋汁 15 g' a5 n# [3 C" w
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材料  (蛋漿 ):TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E( M9 k( N% X1 v
全蛋汁3隻    水 90 g   糖 70 g   鮮奶 185 g
6 X9 t# }0 d5 L& I. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d! ?! H$ E1 J  bwww2.tvboxnow.com做法:
  {  |$ C, h9 p# E! Q(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
* T2 C( X9 F6 p1 F( q1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
" Q5 |, Q3 ~7 J8 H8 i              奶略煮倒入再打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R9 ]' F2 ~, Y" o
           3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用tvb now,tvbnow,bttvb( U+ v( B0 F: Q" H/ q* L9 D2 M  g1 E
              叉叉孔,倒入蛋漿+ R0 A* H' q7 C# p
           4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:16 AM

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