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標題: [中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2010-12-26 11:27 PM     標題: 玉子上湯燴火雞胸肉

材料
9 V3 [+ m  d. n9 s# b% A燒火雞胸肉----6安士(切大粒)1 g0 [% M5 P0 ~; ~5 N
玉子豆腐----3條(切厚件)
, R7 U6 W, K2 V- |4 G( k罐頭磨菇----5粒(開邊)
3 N3 i# n1 ]- I, u" F! t$ ?$ Stvb now,tvbnow,bttvb甘筍片----6片
8 O7 v: g5 s6 V/ stvb now,tvbnow,bttvb生薑片----4片
1 b- t, Y) t7 U, s* M. y上湯----1.5杯公仔箱論壇# W# I4 ^: p0 A8 u
芫茜碎----1湯匙www2.tvboxnow.com# C& B+ U+ O( x/ k. A
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( w' J/ m' c- t1 b7 l# Z6 Y$ g製法
. F0 X6 ~  N( a8 Q4 E. w* htvb now,tvbnow,bttvb1.玉子豆腐下鑊中煎香表面,取出備用。
2 P! p: H2 S) V  _6 y/ c5 Y公仔箱論壇2.下火雞胸肉煎香,取出備用。
' n) [4 z( g. D6 n公仔箱論壇3.下生薑片及甘筍片爆炒,下罐頭磨菇炒香,贊酒。
: U+ `- Y$ ^. e, a# A( ntvb now,tvbnow,bttvb4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P( c( m! W- l' K1 d0 _: j
5.以調味料及生粉水埋薄芡,放回玉子豆腐燴煮片刻,撒上芫茜碎即成。




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