標題: [中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-26 11:27 PM     標題: 玉子上湯燴火雞胸肉

材料
' Z1 i: k1 l2 d3 m公仔箱論壇燒火雞胸肉----6安士(切大粒)
4 ]: V2 l# K3 \8 F% I9 S! ^. ]玉子豆腐----3條(切厚件)
$ g. l5 n" E' i  m) ttvb now,tvbnow,bttvb罐頭磨菇----5粒(開邊)  i2 y/ S: i* \: Q2 L0 F
甘筍片----6片公仔箱論壇$ @4 B" G! I6 P8 s+ q8 G" e/ O
生薑片----4片
5 [/ r2 W$ H: p% s7 n% X7 Y" S5 o上湯----1.5杯
2 c" U( L3 L4 e7 g* r" }芫茜碎----1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E6 `' N7 g, i0 ^0 h

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製法  N; M$ S7 N6 \
1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。www2.tvboxnow.com) a0 z* G/ W9 D6 a7 y! Q% S5 U: F
2.下火雞胸肉煎香，取出備用。公仔箱論壇" A  h6 O. E; [5 A5 w
3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。
' ^! X/ ~+ a0 N( c4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。9 e3 r" [4 o0 ^" `4 }! H- R
5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。

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