標題: [甜品] 蒸雞蛋糕 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-26 11:39 PM     標題: 蒸雞蛋糕

材料
( ^* G  y/ r  Q公仔箱論壇自發粉140克
2 X0 P$ {8 e1 D( w$ K: ]吉士粉15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l8 m" h7 ]; |$ Y
雞蛋5隻
% c/ e; `# G, Y7 ]/ M, c9 D! G9 b8 v公仔箱論壇糖200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `: E* s; I/ G/ q' E/ J4 E9 p
鹽1/4茶匙) F1 C+ v& d8 l6 d, \! T
粟米油45克公仔箱論壇, Q3 Q  E: q) D& i) W" K  y4 }
麵粉少許
9 H9 u. U- Y0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H) B4 W1 N0 `$ z( C& {9 o, i: h) ^
製法
3 v3 e( C# I+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
6 U* J) R% s* W; R) z( a2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。www2.tvboxnow.com: [) |; Z+ F9 w3 g1 V# g" N# Q
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。
) |! p+ G, T& b5 D公仔箱論壇4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:09 AM

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