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標題: [西式食譜] 香草燒雞 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2010-12-30 02:50 PM     標題: 香草燒雞

材料
光雞(約1千克) 1隻
" @# d5 I! h# atvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙
: S/ J7 Y) X4 Z8 d胡椒粉 1/2茶匙www2.tvboxnow.com' k5 o/ r7 b6 d7 K
月桂葉1片tvb now,tvbnow,bttvb' O8 d* T7 s1 {- ]  U' N* K
蒜蓉2茶匙公仔箱論壇  c7 X6 ~4 D' I
乾迷迭香 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m/ [0 `- ?( d: k/ E# t
乾百里香 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~7 i3 J4 x7 u$ g+ C. [' X  e+ q; }
乾牛至草 1/2茶匙) U6 C: ]5 [8 K% ^, A. m: m
橄欖油 75毫升
製法
1.把光雞洗淨,抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。公仔箱論壇. b8 O- b) d, Z9 ?( X5 `7 [4 p
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內,抹勻雞內外,醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
0 C% F) P& [& M% a& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用繩將雞腳紮好,放在焗架上,焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油,將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。公仔箱論壇: e" n' M% ~+ h- }4 Y, T
4.取出燒雞,待約10分鐘後,即可享用。
9 f& E# H* o! m& v. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





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