標題: [西式食譜] 芝士香草雞卷 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-30 02:52 PM     標題: 芝士香草雞卷

材料

雞胸肉 2件 + T# ^& M0 Q, z6 t4 U" k) P" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式芥辣 2湯匙 1 ]$ z& T$ X7 j7 G0 h) Atvb now,tvbnow,bttvb大孔芝士 50克 ( |% e" X* d2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C0 O6 b+ d% C! n  w  \2 @

製法

忌廉汁做法︰6 @7 X: w- {  v0 x 把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。公仔箱論壇4 e4 i  Z. X" ~: R) s www2.tvboxnow.com1 i* |7 g/ p  P, n 1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。 0 Q: l, S* r+ b" }7 O) O2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。www2.tvboxnow.com# |6 ^& o$ \, w* }5 U 3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。' I' |) ^/ x9 H 4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。 # r) }9 P! e' E8 H% T" }: |8 Z% C) Q

調味

忌廉汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R' Z$ B% \; |3 c 牛油20克 2 F3 n! s9 _( g' g- c# h& E公仔箱論壇乾2粒 ) \% [9 {+ {0 T公仔箱論壇鮮忌廉125毫升 ; C" X' r% C# b. J! A! nwww2.tvboxnow.com白酒50毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ J! s2 w8 R7 Z$ t1 Q* h

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-6 12:35 PM

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