標題: [西式食譜] 芝士香草雞卷 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-30 02:52 PM     標題: 芝士香草雞卷

材料

雞胸肉 2件公仔箱論壇! q+ W8 ]% L8 ~; V 法式芥辣 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [; a" @% B1 A8 B3 F 大孔芝士 50克www2.tvboxnow.com6 \3 `7 i& Y9 F 新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q+ M* y! c, R

製法

忌廉汁做法︰ # U. k. C5 R% k3 Z2 c2 C把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B! ?5 d, v0 r9 V , p2 P! \* }( ?# O4 _5 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。www2.tvboxnow.com0 @( `( ^1 ^  R( ~/ Z  Q- T0 p7 B$ x( t 2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。   c7 J) ^' S1 s2 m+ F0 p* ~/ ]公仔箱論壇3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。www2.tvboxnow.com0 _2 ~  N0 p( \2 m3 ?: Q 4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。 . N! y) B2 Y* K8 }tvb now,tvbnow,bttvb

調味

忌廉汁 : z, O  Q* @9 E2 ^牛油20克# ?7 X8 m) A; W' {. B9 r) y# g/ @ 乾2粒! K+ E5 A/ o4 L$ ~ 鮮忌廉125毫升www2.tvboxnow.com6 J9 M7 j* B4 |# u: R% \ 白酒50毫升 7 T6 p6 O5 P( H; xtvb now,tvbnow,bttvb

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-6 12:35 PM

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