| 材料 |
| 免治牛肉 120克tvb now,tvbnow,bttvb9 B6 F* }6 l* |( N* c) k 洋 1/2個公仔箱論壇3 d9 z P+ f% J% r9 @# N 薯仔絲 300克 番茄 1個 茄汁 適量 |
| 製法 |
| 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。公仔箱論壇1 H, C6 x& ^2 B& q2 k 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。 |
| 調味 |
| 醃料公仔箱論壇! ~* @, D% G; J& y2 w" y9 ?% a 糖 1/2茶匙 生粉 2茶匙 生抽 2茶匙" x2 s% L* u0 D$ K 黑胡椒碎 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z0 `" W% J$ x v8 M! ~7 { 蛋黃 1隻9 t! G' h6 f3 G' R" M" T, k 調味料% ^' l' J- ]8 @# v: J* N 鹽 1/2茶匙 麵粉 4-5湯匙 |
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