標題: [中式食譜] 鹽水雞翅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-31 05:33 AM     標題: 鹽水雞翅

材料
; @2 l$ t2 o8 Ewww2.tvboxnow.com雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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& \: w" f/ ^) L  S6 h4 u醃料tvb now,tvbnow,bttvb1 U5 O- u$ i0 E  G, k
鹽/米酒/雞粉各適量www2.tvboxnow.com' P' t9 u0 E8 y6 h- o& F0 |. w/ a

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h4 ~: K, u( {/ K
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。tvb now,tvbnow,bttvb# M4 o( ^. J" p4 S+ R- I
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。/ \6 P( U' R3 y7 \  a
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1 I; O* f  Q3 j公仔箱論壇貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。

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