| 可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。 |
| 材料 |
| 免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩] 甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲] 雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]$ m+ @1 ~! E8 t6 b 提子乾 2 湯匙 [隨意] 糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]公仔箱論壇: l6 x' c, o2 L4 n& w4 v$ j 水 400 毫升; e& x, y7 `7 U* l- [5 ]! e0 T9 c 李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 |
| 製法 |
| 1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。 2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。公仔箱論壇& F* s' u3 W0 i/ E7 [ 3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。公仔箱論壇7 s5 q1 k2 d8 s 4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。 |
| 調味 |
| 醃料： 李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙 李錦記純正芝麻油 1 茶匙 粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇- G* w* ?' m" b: \: R |
| *食譜由李錦記提供 |
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