標題: [中式食譜] 蒜香欖菜蒸肉餅 [打印本頁]

---

作者: smy    時間: 2011-1-1 04:04 PM     標題: 蒜香欖菜蒸肉餅

欖菜由橄欖製成，含有非常豐富的單元不飽和脂肪，對心臟健康非常有益。

材料

免治豬肉 [剁碎豬肉] 170 克 [6 安士/4.5 兩]，馬蹄 2 粒 [切細粒]，芫荽及紅辣椒絲 灑面用 [隨意]  `& Q) D8 h6 m. W: a

製法

1. 免治豬肉及馬蹄與醃料拌勻，用大火蒸10分鐘或至熟，飾以芫荽碎及紅辣椒絲。; E! W, c) w3 Y8 n, q, L5 o/ _

調味

醃料： 7 Q7 O5 N: K0 A2 y公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙，潮州橄欖菜 1 1/2 湯匙，蠔油1 湯匙，水 1 湯匙，粟粉 1 湯匙 ) }) G8 @$ Y. O1 S" Utvb now,tvbnow,bttvb; t$ Z2 @: G: M& N( `. B

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0