標題: [中式食譜] 好味拌茄 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-1 04:16 PM     標題: 好味拌茄

用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。

材料

茄子 3 條 " R, Y7 u5 q# @: W" V) }) Q" h% l3 y公仔箱論壇薑末及蒜末 各 1 茶匙$ O3 b2 S! F% U  b7 c5 R: R 蔥末 1 湯匙) a, o. ^/ F7 a: O 芫荽末 1 湯匙 ( C5 X/ v: A4 S3 R8 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲 隨意

製法

1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。公仔箱論壇! H  @# _8 c, p 2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。

調味

調味料 . v. A/ c9 [( G7 Q+ Z8 E% lwww2.tvboxnow.com白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙 $ ^& r+ X# K* q* F7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com. \1 ~" P  d: z# r2 n+ Y2 \* O

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