標題:
[甜品]
呍呢拿雜莓奶凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-3 05:38 AM
標題:
呍呢拿雜莓奶凍
材料
% X2 l8 U0 U! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
忌廉 600毫升、鮮奶 200毫升、糖 100克、呍呢拿條 1支、魚膠片 4片
2 W J) X1 R. w; t: K8 M
3 g7 c t( k" S* F) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雜莓醬
www2.tvboxnow.com2 I6 K3 g8 O, F
士多啤梨/藍莓各 300克、糖霜 25克
# K! G& M; q: H5 x! c$ H
. A/ c6 V d$ A6 Rtvb now,tvbnow,bttvb
! P! S N3 s! |) s: [$ D* ?3 V
做法
! J9 W# [: l2 t( \
1.將魚膠片用冰水浸 10分鐘,取出榨乾水。用小刀將呍呢拿籽刮出。
$ y2 c* @7 p2 N8 T
: P u0 [& A! F" P- L) q公仔箱論壇
2.將忌廉、鮮奶、糖、呍呢拿籽及呍呢拿條放入冷熱全能攪拌機內,按「 Timer」調校 2分鐘,再按「 Low」,其間按「 Stir」,令糖更易溶化。
1 t* [ Y! y4 _6 ~tvb now,tvbnow,bttvb
: w- @# l0 k& s" h2 f! w, R! f公仔箱論壇
3.放入浸軟之魚膠片,在「 Timer」鍵校 1分鐘,再按「 Low」加熱。
' k. S+ T2 X) a0 I. f# `
2 `. b; l0 A! w" p( K3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將奶凍液體倒進杯內,取走呍呢拿條,待凉,放入雪櫃雪 2至 3小時。
3 n' e5 m" J9 ^0 M6 s. K" }公仔箱論壇
% j7 g" s& z. p" y
5.士多啤梨、藍莓、糖霜放進機內,在「 Timer」鍵調校 3分鐘,按「 Simmer」加熱至雜莓開始腍身,其間按「 Stir」令雜莓受熱更均勻。
3 U1 y# S& k3 T( n" I1 I
% ]& z$ a& N% k. H9 n7 m' O" F
6.將「 Blender」調校至 1度,打爛雜莓成雜莓醬。將雜莓醬放上已凝固的奶凍上,加裝飾即成。
) N' ?; B% z: p& t* ?% w2 u
: K4 j4 @5 `4 ?, W5 iwww2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com. J2 D% M9 a/ Y7 Z; ?( B7 x" d
貼士為了方便脫模,可以少許熱水浸一浸模底,用刀輕刮邊位便可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0