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標題: [甜品] 呍呢拿雜莓奶凍 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-1-3 05:38 AM     標題: 呍呢拿雜莓奶凍

材料2 ?* S7 h% j% U' A* ^, ]! s6 ]
忌廉 600毫升、鮮奶 200毫升、糖 100克、呍呢拿條 1支、魚膠片 4片
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2 S; z( I5 x- j3 Y# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜莓醬
9 ]# p! O' k7 x# H士多啤梨/藍莓各 300克、糖霜 25克
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# U+ x6 j5 W" t9 R, i" J- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K8 a5 w  E/ a! u, _! n' r
做法
- T6 a' j2 a; l  ~  n1.將魚膠片用冰水浸 10分鐘,取出榨乾水。用小刀將呍呢拿籽刮出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~" q, d  E" T
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2.將忌廉、鮮奶、糖、呍呢拿籽及呍呢拿條放入冷熱全能攪拌機內,按「 Timer」調校 2分鐘,再按「 Low」,其間按「 Stir」,令糖更易溶化。公仔箱論壇$ Z. W9 Z6 d- y, q6 m2 `! V' T
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3.放入浸軟之魚膠片,在「 Timer」鍵校 1分鐘,再按「 Low」加熱。4 V3 |/ G; \' E$ v, r! U

; f* S( L8 W4 y) Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將奶凍液體倒進杯內,取走呍呢拿條,待凉,放入雪櫃雪 2至 3小時。! R) L, c$ b( z' z) K/ r
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5.士多啤梨、藍莓、糖霜放進機內,在「 Timer」鍵調校 3分鐘,按「 Simmer」加熱至雜莓開始腍身,其間按「 Stir」令雜莓受熱更均勻。
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2 A" ^- ]0 N- S7 L6.將「 Blender」調校至 1度,打爛雜莓成雜莓醬。將雜莓醬放上已凝固的奶凍上,加裝飾即成。
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" K, V: Z" f* v8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士為了方便脫模,可以少許熱水浸一浸模底,用刀輕刮邊位便可。





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