標題: [西式食譜] 脆皮芝士矮瓜 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:43 AM     標題: 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 www2.tvboxnow.com1 @+ M: \8 I8 c( E- C+ V; @' B 大片芝士--------兩片 * j' l: I& \+ @+ I+ n9 x' gwww2.tvboxnow.com脆漿麵粉--------3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a2 E: C& I: f 澄麵--------1/4杯 6 {8 q. `/ J. E5 s: }+ a泡打粉--------1 1/2茶匙 9 R" f2 m- u% x% v4 b/ s) H公仔箱論壇鹽--------1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  r( S! Q- `) y7 \9 q' | 水--------2/3杯 2 z: f# a0 t) }* o) I; A+ [公仔箱論壇油--------1 1/2湯匙 ' N# e2 Q$ T( t1 b

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。www2.tvboxnow.com9 X' [6 Q2 ^" V( n6 K8 y) u

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