
| 材料 |
| 雞肉-------------6www2.tvboxnow.com, p! ~1 G1 i% J! } 冬菇-------------半www2.tvboxnow.com0 W6 {: i+ ]/ m5 G% v J 黃-------------1 筍肉-------------3TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S3 e. W, R- B% [6 } 腐皮-------------兩張1 G0 |7 Q8 }# N( ?7 e 雞蛋-------------1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v' f: f+ I' }) H. v |
| 製法 |
| 1. 雞肉切絲,加醃料醃十分鐘。 2. 冬菇浸軟切去蒂,搾乾水切絲﹔筍肉切絲,搾乾水。 3. 下油兩湯匙,爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲,加入芡汁炒至汁乾,再加入黃炒勻,鏟起。待冷作餡料。www2.tvboxnow.com0 d& \& U+ {, _2 r 4. 把腐皮剪成四吋方形,如腐皮乾硬,要噴些水使其回軟,放上適量之餡料,包成筒形,用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆,撈起上碟。 |
| 調味 |
| 醃料- C7 k+ H( `! R' f6 {( Z' F9 g* { 蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W# b1 W* l) a+ T TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `4 }4 N2 M$ f, R 芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb7 n+ I' C ?5 R/ W 生粉、水各--------------適量 www2.tvboxnow.com1 J% }4 M/ _6 T: @0 a& h |
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