標題: [中式食譜] 家庭盤菜 [打印本頁]

---

作者: smy    時間: 2011-1-3 11:47 AM     標題: 家庭盤菜

烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。

材料

蓮藕-------------600克　　tvb now,tvbnow,bttvb& `& q/ g; t% k" U* B) W 白蘿蔔-----------300克   q' K; ^* P' [7 s$ n$ {- Pwww2.tvboxnow.com燒肉-------------300克 + G& j& N- S1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鴨-------------1/4隻 5 F" N* P/ g4 T* K# P# o$ f公仔箱論壇白切雞-----------1/4隻 ' N- ^( O5 C9 z& h/ J0 Itvb now,tvbnow,bttvb冬菇-------------10個tvb now,tvbnow,bttvb& x4 V: I: m) z1 c; W  \5 L, L5 _ 炸豆腐-----------5塊 4 h) i) s* z- Z" [; E( Y枝竹-------------300克www2.tvboxnow.com+ s6 e: \- I* j7 G! z4 l) T# P* w 上湯-------------5碗   e: {4 Z: m! w; o' g

製法

1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。 + F. d7 @, j' _5 z6 F  J3 f " r( q" o2 {- [- Q  S) m0 Htvb now,tvbnow,bttvb , w2 u7 M* ^, O. Z7 E4 `# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。 . h% H8 @  w- b/ S3 L. Hwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com2 @3 w/ |: n8 { 3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。0 T: r" C/ A' @, j2 p* {8 t' e 4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。www2.tvboxnow.com: |5 p/ Z9 z( t

調味

老抽、鹽及糖------各適量 5 }" D" t, E7 r# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0