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標題: [中式食譜] 松柏長青 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-1-3 11:54 AM     標題: 松柏長青

這湯雖沒有肉類,但非常鮮甜,因為粟米和番茄煮湯後,甜味會釋出在湯內,非常清爽好喝。
材料
粟米1條
( f! u- X6 L) k* o. I1 V' |番茄2個
! x; |' [* e( B- u& O, Q  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜花1棵tvb now,tvbnow,bttvb7 Y0 L8 E; W  ?, ^7 A% p$ ]
芋頭1個# b# m5 J: s( g. |- Y
油豆腐6個tvb now,tvbnow,bttvb7 M' |# C/ X" Y. s+ |1 A$ f+ a  N
油2杯
" F5 ]: x5 V6 X0 x" F素高湯5杯1 @. `2 r# E8 _0 R, p2 ^; Q
鹽1茶匙
製法
1.粟米洗淨切小段;番茄切厚片;椰菜花切成小朵洗淨;芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \; X4 J; K2 L: K. r% T
2.煮滾素高湯後用鹽調味,加入粟米、芋頭煮腍,再加番茄、油豆腐同煮。
! ~" Q  c, b# w: ]5 O0 d% f) X公仔箱論壇3.椰菜花汆水,用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb- y0 N# O8 N. Z  X) Q% h* m





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