標題: [中式食譜] 松柏長青 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:54 AM     標題: 松柏長青

這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條公仔箱論壇% A+ E  T9 m4 B+ T8 ? 番茄2個公仔箱論壇" r8 k9 z. N, H 椰菜花1棵 " S  z3 x+ Z) d2 O9 \+ Vwww2.tvboxnow.com芋頭1個! h  I% Z+ C6 |$ c* u; k5 ] 油豆腐6個: X) |* {+ G" N1 @5 s 油2杯 # Y3 e& F5 @9 M0 n9 T, }" x, P  L! ?www2.tvboxnow.com素高湯5杯 3 p+ e" `" Z* T+ l/ n/ v. k* Fwww2.tvboxnow.com鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n" Y2 g3 `) ~6 ? 2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。 - s  s! x8 G. Y2 e' P  B4 e3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。 : M" M+ U! k. v$ E" I5 Q  @tvb now,tvbnow,bttvb

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