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標題: [中式食譜] 松柏長青 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-1-3 11:54 AM     標題: 松柏長青

這湯雖沒有肉類,但非常鮮甜,因為粟米和番茄煮湯後,甜味會釋出在湯內,非常清爽好喝。
材料
粟米1條公仔箱論壇% A+ E  T9 m4 B+ T8 ?
番茄2個公仔箱論壇" r8 k9 z. N, H
椰菜花1棵
" S  z3 x+ Z) d2 O9 \+ Vwww2.tvboxnow.com芋頭1個! h  I% Z+ C6 |$ c* u; k5 ]
油豆腐6個: X) |* {+ G" N1 @5 s
油2杯
# Y3 e& F5 @9 M0 n9 T, }" x, P  L! ?www2.tvboxnow.com素高湯5杯
3 p+ e" `" Z* T+ l/ n/ v. k* Fwww2.tvboxnow.com鹽1茶匙
製法
1.粟米洗淨切小段;番茄切厚片;椰菜花切成小朵洗淨;芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n" Y2 g3 `) ~6 ?
2.煮滾素高湯後用鹽調味,加入粟米、芋頭煮腍,再加番茄、油豆腐同煮。
- s  s! x8 G. Y2 e' P  B4 e3.椰菜花汆水,用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。
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