標題:
[中式食譜]
蒜茸蒸開邊大蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-6 05:41 AM
標題:
蒜茸蒸開邊大蝦
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~8 E; [, R, X8 K4 x( Y6 z
大蝦 4隻、蒜茸 40克
|! X- g' i2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J/ x2 U9 l: N6 p
調味料
1 c2 F8 g! [2 v* n2 c jtvb now,tvbnow,bttvb
胡椒粉/鹽/糖各少許
9 C3 ~3 x* J3 O. q% r/ c' ]
! W' R) R7 J: V% R" g) F* E2 a. S
( a4 {4 O4 B( ]& J5 o
做法
; Y& s- V! ?4 c9 c! f0 P, `
1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。
8 e2 t, G! h+ u# P
# A+ y L+ C7 c0 W7 {/ B E" I: ^
2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。
5 k+ C1 o7 N4 v, v
5 {7 ^- |+ Y; w; i: Fwww2.tvboxnow.com
3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。
www2.tvboxnow.com+ L, G: a% R/ Y' ]' _1 f) t; F9 v
$ j; n; `( `" m+ j$ M9 D( ^
www2.tvboxnow.com+ j) o+ S0 }/ G; v. F9 n, {/ Q6 s
貼士
公仔箱論壇* [: ?. q7 M6 J5 M% o
煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
